Single Cheesecake

il

Solo Cose Piacevoli

6) cheesecake logo

Ecco un dolce assolutamente democratico. A misura di single. Un dolce per cui non c’è bisogno di preparare porzioni per 4, 6 se non addirittura 8 persone che finiscono a metà strada fra i rotolini sulla pancia e l’oblio del frigorifero.

Cheesecake al limone

Ingredienti per una persona

2 biscotti Digestive

10 grammi di burro

70 grammi di formaggio spalmabile tipo Philadelphia

30 grammi di latte

35 grammi di cioccolato bianco

1 cucchiaino di zucchero a velo

1 cucchiaino raso di agar agar

scorza di mezzo limone

per la guarnizione: una fragola e foglioline di menta

Per prima cosa mettere nel mixer i biscotti con il burro freddo per fare la base della tortina. Prendere un coppapasta e foderarlo con della carta da forno per evitare che il composto si attacchi. Fatta la base, metterla in frigo per almeno 30 minuti.

Quindi preparare la crema: in una ciotola mettere il formaggio fresco, lo zucchero e lavorarli con una frusta…

View original post 56 altre parole

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...