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Tortino al Pecorino
Oggi ricettina veloce veloce e molto semplice Tortino di Pecorino Ingredienti per 4-6 sformatini : 300 g di pecorino di Pienza media stagionatura 2 dl di panna fresca 2 uova 2 cucchiai di farina 00 o Maizena per gli intolleranti pepe, una bustina di zafferano, pan grattato Togliete la crosta dal pecorino e tritatelo finemente…
Creazioni
Oggi solo foodfoto giusto per farvi venire l’appetito
Gio
Giovanni Auguri per i tuoi nooo non si dice … basta auguri… e si auguri a me VinVivendo, Puntogio e FollementeBlogger 2 Gennaio 1962 che anno e che anni di fatti e misfatti, vittorie e sconfitte, sorrisi e lacrime, amori e dissapori… Tanti ne son passati e chissà quanti ancora ve ne saranno… Auguri Gio…
Buon Anno ai nuovi Barman e Barlady
Si è concluso l’ultimo corso di I livello Barman del 2015. Grazie a tutti voi che avete partecipato e che vi inoltrate in questo folle mondo del bere miscelato e non. Complimenti a tutti voi e Buon Anno 2016.
Buon Natale
Ci siamo è arrivato vai vai tutti ai fornelli oggi e domani, corri corri arrivanooooo, auguri a tutti voi che siete al lavoro per dar gioia a grandi e piccini auguri a tutti voi di cuore
Stuzzichiamo l’Appetito
Certo è un pò presto ma vi dedico comunque qualche foto buona giornata a tutti
Penne di kamut con la pajata di Amilcaremaria Covvalessi
Originally posted on Amilcaremaria Covvalessi, Chef da una vita!:
Le “penne di kamut” di Amilcaremaria sono un piatto tipicamente romano e facilmente digeribile. Passiamo agli ingredienti necessari alla preparazione del piatto (per 2 persone): 250 gr. di pajata (budello di vitello da latte) 300 gr. di penne di kamut 150 gr. di pomodorini maturi cipolla, prezzemolo,…
Buon 8 a tutti
Oggi solo un augurio di un buon riposo a chi può e di un buon lavoro a chi delizierà le nostre tavole in questo giorno di festa. Coccoliamoci, viziamoci, amiamoci, golosiamoci
#PuntoGio torna tra voi
Ciao grande Popolo Blogger dopo tanta latitanza torna PuntoGio. Rieccomi a voi per riprendere da dove ci eravamo lasciati, pronto a deliziarvi con mie ricette ed anche di altri. Primo post lo dedichiamo a foto anzi foodfoto, che lo show del palato e degli occhi ricominci e non dimenticate accendete la Musica. …
Dite la vostra
Dite la vostra. viaDite la vostra.
Terrina di aringhe con patate ed erba cipollina
Patè di aringhe con patate ed erba cipollina Ingredienti per 4 persone: 250g affumicato aringa 500g patate medie 15 fogli di gelatina 25 cl brodo di pesce chiarito 25 cl di olio d’oliva Succo di 1 limone 2 erba cipollina stivali Pepe Utensili 2 piatti a Terrina 28 x 8 Preparazione della ricetta di aringhe…
Punto Gio 